发酵红枣汁，以红枣为原料，采用复合益生菌发酵技术加工而成的是食品原料。产品通过生物发酵工艺将红枣的天然营养与活性益生菌相融合，既保留了红枣原有的风味与营养成分，又通过发酵作用实现了营养的升级。

应用范围：广泛应用于乳饮料、果汁饮料、果醋、糖果及保健食品等。